自制椰汁撞奶 POH，口感浓郁，丝滑香甜，营养丰富

在繁忙的生活中，我们都渴望享受一份美味又健康的甜点。今天，我将为大家介绍一款自制的椰汁撞奶 POH，它不仅口感浓郁，丝滑香甜，还富含营养，是一道适合全家人一起分享的美味佳肴。

椰汁撞奶 POH 的魅力在于它将椰汁的浓郁与牛奶的醇厚完美结合。选用新鲜的椰汁和优质的牛奶，经过精心调配，让每一口都充满了浓郁的椰香和奶香。这种独特的风味让人回味无穷，仿佛置身于热带海滩，享受着阳光和海风的拥抱。

制作椰汁撞奶 POH 非常简单，即使你是厨艺新手也能轻松上手。以下是详细的步骤：

材料准备：

- 椰浆：200 毫升

- 牛奶：200 毫升

- 吉利丁片：10 克

- 细砂糖：30 克

- 水：适量

步骤：

1. 将吉利丁片放入冷水中浸泡 5-10 分钟，使其变软。

2. 在锅中倒入椰浆和牛奶，加入细砂糖，用小火加热，搅拌至细砂糖完全溶解。

3. 关火，将泡软的吉利丁片沥干水分，加入锅中，搅拌均匀，直至吉利丁片完全融化。

4. 将椰汁混合物过筛，去除表面的浮沫，使口感更加细腻。

5. 将过筛后的椰汁混合物倒入模具或杯子中，冷却至室温后放入冰箱冷藏至凝固。

6. 冷藏至凝固后，椰汁撞奶 POH 就制作完成了。可以根据个人口味撒上一些椰蓉或水果作为装饰。

椰汁撞奶 POH 不仅美味可口，还富含营养。椰浆富含维生素 C、维生素 E 和钾等矿物质，有助于提高免疫力和维持心血管健康。牛奶则是优质蛋白质和钙的重要来源，对于骨骼生长和维护健康至关重要。吉利丁片还含有胶原蛋白，对皮肤健康有一定的益处。

这款椰汁撞奶 POH 可以作为早餐、下午茶或甜点，搭配上一杯茶或咖啡，更是一种享受。它也适合与家人和朋友一起分享，共同创造美好的回忆。

在家自制椰汁撞奶 POH，不仅可以满足自己的味蕾，还能体验到制作美食的乐趣。快来尝试吧，让浓郁的椰香和丝滑的口感在你的口中绽放！